САЛАТА
1 кг моркови
1 кг бела зелка
1 црвена пиперка
1 зелена пиперка
1 страк праз
За прелив:
1 дл масло
1/2 дл јаболков оцет
1/2 лажиче шеќер
1/2 лажиче сол
Измешајте ги сите состојки и прелијте ја салатата. Оставете да отстои еден час. Од време на време измешајте.
Салатата можете да ја чувате во пластичен сад во фрижидер. Може да се чува до една недела. Ако е за една личност, тогаш половина од горенаведената количина е доволна.
Данска диета – Мени по денови
I ДЕН
Појадок – 1 филџан црно кафе, 1 коцка шеќер
Ручек – 2 тврдо варени јајца, спанаќ варен во вода, 1 домат
Вечера – 1 голем стек (230 гр.), салата
II ДЕН
Појадок – 1 филџан црно кафе, 1 коцка шеќер
Ручек – 1 кришка шунка, 1 чаша јогурт
Вечера – 1 голем стек, салата
III ДЕН
Појадок – 1 филџан црно кафе, 1 коцка шеќер, 1 парче тост
Ручек – 2 тврдо варени јајца, 1 кришка шунка, салата
Вечера – варен целер, 1 домат, 1 овошка
IV ДЕН
Појадок – 1 филџан црно кафе, 1 коцка шеќер, 1 парче тост
Ручек – 200 мл сок од овошје, 1 чаша јогурт
Вечера – 1 варено јајце, 1 рендан морков, 1 парче младо сирење (25гр)
V ДЕН
Појадок – 1 голем рендан морков со лимон
Ручек – 1 големо парче варена риба (бакалар, шкрпина, ослич – околу 230 гр.) со лимон и малку путер
Вечера – 1 голем бифтек, салата, варен целер
VI ДЕН
Појадок – 1 филџан црно кафе, 1 коцка шеќер, 1 парче тост
Ручек – 2 варени јајца, 1 голем рендан морков
Вечера – 1/2 пиле на скара без кожа, салата
