КОГА сакате топло, миризливо јадење кое е лесно за подготовка, оваа пита без кора е вистинскиот избор! Малку крцкава однадвор и мека и полна со вкус одвнатре — совршена вечера за целото семејство.
Состојки:
3 јајца
150 г рендано сирење (моцарела, гауда или по желба)
1 црвена пиперка
1 малечка главичка црвен кромид
100 г шунка или друго сушено месо
2 лажици брашно
1 лажичка прашок за пециво
сол и бибер по вкус
омилени зачини: оригано, босилек, лук во гранули
Подготовка:
Ситно исечкајте ги пиперката, кромидот и шунката. Изрендајте го сирењето. Изматете јајца во голем сад, додадете сирење, зеленчук, шунка, брашно, прашок за пециво и зачини. Добро измешајте сè додека состојките не се соединат.
Покријте го плехот со хартија за печење, истурете ја смесата и рамномерно распоредете ја. Печете во претходно загреана рерна на 180°C околу 25 минути, додека површината не добие златно-кафеава боја.
Исечете ја питата на квадрати или триаголници и послужете ја топла — идеално со чаша јогурт или свежа салата.
Фото: Принтскрин/novosti