Силните и здрави коски не зависат само од внесот на калциум. Иако овој минерал има клучна улога, за нормално формирање и одржување на коскеното ткиво неопходни се и витамин Д, магнезиум, фосфор, витамин К, протеини и други хранливи материи.
Покрај млечните производи, бројни растителни намирници можат да придонесат за подобро здравје на коските, обезбедувајќи вредни витамини и минерали.
Лиснат зеленчук
Спанаќот, кељот, блитвата и брокулата се богати со витамин К, магнезиум и други хранливи материи кои се важни за коските. Иако спанаќот содржи калциум, присуството на оксалати ја намалува неговата искористливост, па затоа не треба да биде единствениот извор на овој минерал.
Брокула
Брокулата обезбедува калциум, витамин К и витамин Ц. Може да се консумира свежа, варена на пареа или лесно термички обработена, како дел од разновидната исхрана.
Сусам и тахини
Сусамот е богат со калциум и магнезиум, а лесно може да се додаде во салати, печива и други јадења. Добар избор е и тахини – паста од мелени сусамови семки.
Бадеми
Бадемите содржат магнезиум, калциум, фосфор и протеини. Поради високата енергетска вредност, се препорачува нивна умерена консумација.
Мешунки
Гравот, леќата и наутот се одличен извор на растителни протеини, магнезиум и фосфор. Тие имаат важна улога во одржувањето на здрави коски, особено кај луѓето кои се хранат претежно со растителна храна.
Соја и производи од соја
Тофуто и темпехот обезбедуваат протеини и минерали, а одредени видови тофу произведени со калциумови соли содржат значително количество калциум.
Чиа семки
Чиа семките содржат калциум, магнезиум и фосфор, а лесно се комбинираат со јогурт, овесни каши, смути и десерти.
Суви сливи
Покрај влакната, сувите сливи содржат соединенија кои се истражуваат поради нивниот потенцијален позитивен ефект врз здравјето на коските. Сепак, поради природните шеќери, се препорачува умерено консумирање.
Витаминот Д е подеднакво важен
Без доволно витамин Д, организмот потешко го апсорбира калциумот. Бидејќи растителната храна не е богат природен извор на овој витамин, важно е да се води сметка за неговиот внес преку исхрана, изложување на сонце или, по препорака на лекар, преку суплементи.
Покрај правилната исхрана, редовната физичка активност и доволниот внес на протеини имаат значајна улога во одржувањето на здрави и цврсти коски во текот на целиот живот.
