Пиењето сок од портокал е честа навика кај многу луѓе, но експертите велат дека овој пијалок може да има различно влијание врз организмот, особено врз нивото на шеќер во крвта.
Иако сокот од портокал содржи природни шеќери, тој има релативно низок гликемиски индекс и содржи антиоксиданси кои придонесуваат за заштита на клетките. Сепак, поради тоа што сокот има многу малку влакна во споредба со целото овошје, шеќерот од него може побрзо да се апсорбира во организмот.
Чаша од околу 240 милилитри сок од портокал има приближно 120 калории, околу 24 грама јаглехидрати и околу 20 грама природни шеќери. Кога јаглехидратите се варат, тие влегуваат во крвотокот и се користат како извор на енергија за организмот.
Експертите советуваат сокот од портокал да се консумира во умерени количини и по можност како дел од оброк кој содржи протеини, влакна и здрави масти. На тој начин шеќерот се апсорбира побавно и се избегнуваат нагли скокови на нивото на гликоза во крвта.
Исто така се препорачува да се избира 100-процентен сок без додадени шеќери и да се задржи количината на околу една чаша дневно, како дел од балансирана исхрана.
