Јаболката се меѓу најконсумираните и најдостапни овошја, а познатата изрека дека „едно јаболко на ден го држи докторот подалеку“ често се споменува кога станува збор за здравјето. Сепак, секојдневната консумација може да има поизразени ефекти во споредба со повременото јадење.
Ова овошје е богато со растителни влакна, антиоксиданти и јаглехидрати кои придонесуваат за општата благосостојба. Посебно значајни се растворливите влакна, како пектин, кои помагаат во врзување и елиминација на холестеролот од организмот, како и полифенолите што го поддржуваат здравјето на крвните садови и го намалуваат оксидативниот стрес.
Кората на јаболкото има особена вредност бидејќи содржи кверцетин – полифенол кој придонесува за релаксација и проширување на крвните садови. Ова може да помогне во одржување на здрав крвен притисок и правилна работа на срцето. Истражувањата укажуваат дека консумирањето на целото овошје носи поголеми придобивки отколку пиењето сок од јаболко, бидејќи при цедењето се губат голем дел од влакната.
Една поголема јаболка од околу 223 грама содржи приближно 116 калории, 0,58 грама протеини, 0,38 грама масти, 30,8 грама јаглехидрати и 5,35 грама влакна.
Редовната консумација најчесто прво се одразува врз дигестијата. Влакната ја подобруваат редовноста на столицата и создаваат чувство на ситост, додека полифенолите можат да помогнат во стабилизирање на нивото на енергија и намалување на попладневниот замор.
Кај одредени луѓе може да се појави надуеност или гасови, особено ако имаат чувствителен дигестивен систем. Овие реакции обично се привремени и можат да се ублажат со постепено воведување на јаболката во исхраната или со нивно комбинирање со други намирници.
Истражувањата покажуваат дека две јаболка дневно во период од осум недели можат да придонесат за намалување на вкупниот и LDL („лошиот“) холестерол.
Дополнително, јаболката се поврзуваат со подобро метаболичко здравје и намален ризик од дијабетес тип 2. Тие го поттикнуваат растот на корисните цревни бактерии и можат да помогнат во намалување на блага воспаленост во организмот, што позитивно влијае врз имунолошкиот систем и расположението.
