Ако барате нов рецепт за колач, имаме предлог…
Потребни се:
3 јајца
2-3 лажици шеќер
200 мл јогурт
50 мл масло
150 грама брашно
2 лажици гриз
1 прашок за пециво
1 лажица какао
Состојки за кремот:
500 мл млеко
2 лажици шеќер
1 ванилин шеќер
малку рум
5 полни лажици гриз
100 г кокос
Подготовка:
Изматете ги белките со шеќерот, потоа додадете ги жолчките. Додадете брашно со гриз, прашок за пециво, јогурт, масло и просеано какао. Изедначете сè. Покријте го плехот со хартија за печење и прелијте ја смесата. Печете на 200 степени Целзиусови 30 минути.
Оладете малку. Додека се пече колачот, сварете го млекото со шеќерот и ванилиниот шеќер. Измешајте кокос и гриз, потоа сварете и додадете ванилин шеќер кон крајот и кога малку ќе се олади, рум по желба.
Исечете го бисквитот попречно за да добиете два дела, потоа премачкајте го долниот со филот, оставајќи 3-4 лажици за премачкување.
Кога ќе го намачкате филот, покријте го со горниот дел, покријте и намачкајте одозгора, потоа наросете со кокос и чоколадни трошки. Можете да го премачкате и со чоколадо.
Најдобро е колачот да го оставите преку ноќ за да ги впие состојките и добро да се излади во фрижидер. Пријатно!
Фото: Принтскрин/YouTube
